筋トレをはじめ、プロテインを飲みはじめ、プロテインの種類にこだわり始めた頃、アイソレイト(WPI)というのを目にして、価格が高いので…
と安易な考えで、買って飲んでました。
ということで、結論からいうと、筋トレ始めたばかりの人は、ホエイプロテインアイソレイトではなく、ホエイプロテインで、まったくOKです。
理由は、ホエイプロテインの方が安いし、筋トレの初心者にとっては、ホエイもアイソレイトも大して変わらないからです。(誤解を恐れずに言えば…)
ホエイプロテイン(WPC)とホエイプロテインアイソプレート(WPI)を比較すると、アイソレートの方が、カロリー、脂質、炭水化物が少ないという特徴はあるものの、筋トレ初心者にとっては、筋トレをしっかり継続する、正しいフォームで行うという方にフォーカスする方がいいのです。
それでは、ホエイプロテインとアイソレートプロテインの具体的な特徴を説明します。
ホエイプロテインコンセントレート(WPC)
正式には、ホエイプロテインコンセントレート(WPC)といいます。
いわゆるプロテインは牛乳が原材料。
牛乳の成分の一部である、「乳清」をろ過するためにフィルターを膜処理した後に出来る液体を凝縮し、その凝縮した液体を乾燥させたのがWPCとなります。
この様にろ過されて出来た液体には、脂質および乳糖(ラクトース)としての炭水化物などの栄養分も含まれています。
ホエイプロテインアイソレート(WPI)
アイソレートは、ホエイプロテインコンセントレートをさらにろ過して、純度を高めた製品です。脂質と炭水化物を分離させています。
また、乳糖含有量も低くなり、乳糖不耐症の人にやさしい製品であるともいえます。
アイソレートのたんぱく質の純度は、ホエイプロテインコンセントレート(WPC)が、約80%に対し、約90%になります。
まとめ
筋トレの初心者のうちは、ホエイプロテインコンセントレート(WPC)で、まったくOKです。
WPCの方が安いのですが、WPIに劣っているというものではありません。繰り返しになりますが、わずかな成分の違いにこだわるより、筋トレ自体の質、食事の栄養バランスの質を上げることにまずは、集中しましょう。
理想の体に徐々に近づいてきたら、初めて、プロテインの質の向上を検討してみましょう。