4月から5月は季節の変わり目。朝晩は、肌寒いのに昼間は25度の夏日になったりして。体調管理が難しい。食って、パワーをつけましょう！
こんな時は、高たんぱく、低脂肪、プラス炭水化物の馬刺しユッケ丼でしょ！
馬刺しを粗細かく切る
馬刺しの塊をスライスしてから、さらに千切りチックに切ります。いい意味で適当でよいです。
こんな感じです。
約80ｇくらいです。好みで、いくらでも調整ＯＫです。
もち麦入りごはん
普段ご飯をあまり食べないので、いつも、パックのご飯です(^^;。
食物繊維たっぷりのもち麦入りごはんのパックをレンジでチンします。約150ｇですね。
粗熱をとって、少し、冷ましましょう。
ご飯にオンする！
粗熱をとったもち麦ごはんに、先ほど切った馬刺しをのせます。
生卵をのせるスペースを確保。少し、馬肉をよけときます。すぐに、混ぜちゃうので、どうでもいいのですが、最初の見栄えは大事ですからね！
生卵を乗せたら、お好みで生しょうがをのせます。馬刺しといえば、にんにくの方がおすすめですが、家になかったので、しょうがないです。（→ここ、笑うところなんで、よろしくお願いします。）
アクセントにしょうがやニンニクを
はい、こんな感じで、出来上がりです。
ちょっと待ってください！
味付けは、醤油
味付けは、醤油で。
で、今回はいいのがあったので、これです！
”たまごがおいしい 玉子かけご飯しょうゆ” by JA全農たまご を適量かけます。
うーむ！
馬刺しがたんぱくなので、醤油はいつもよりやや多めの方がおいしいかな？好みで調整してみてくださいね！
それでは、しっかり食べて、しっかり寝て、季節の変わり目の体調不良にならないようコンディショニングの参考にしてください。
